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暑気払いに◆お酒の飲めない方におすすめ「モクテル」レシピ 5種類

投稿日:2016年6月5日 更新日:

 

世界経済の中心地として知られるイギリス・ロンドンでは、お酒の飲めない方でも飲んだ気分を味わえるノンアルコールカクテルを提供するBARが続々と誕生しており、若者たちのあいだでブームとなっています。

このようなBARで提供されているカクテルは、諸処で「Mocktail (モクテル)」と呼ばれており、偽物や紛いものを意味する「mock」とお酒の「cocktail」を組み合わせた造語であり、今では大勢のロンドン市民の方々のあいだで親しまれている飲み物となっています。

そんなノンアルコールカクテルのモクテルは、日本でも2014年頃から若い女性を中心に華やかで涼しげな外見から夏場の女子会や銷夏法として大活躍しています。

そこで、今回は若者のあいだでブームとなっている「モクテル」を自宅で簡単に作る方法を5つご紹介したいと思います。

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真紅の美しいモクテル『ブルーベリー×ジンジャー』

モクテル「ブルーベリー×ジンジャー」

出典元:パーティ・イベントに是非!明石のレンタルスタジオ「FunFULL」のスタッフお勧めカクテルランキング

爽やかな辛味を持つジンジャーエールを使ったキレの良い爽快な味わいが楽しめるモクテル「ブルーベリー×ジンジャー」は、甘酸っぱいブルーベリーにブラックティーとグリーンティーを加えているので、ルビーのような美しいプレゼンテーションカラーとなっています。

ブルーベリー×ジンジャー×紅茶が絶妙なテルツェットを生みだし、大人味のモクテルとなっています。

真夏の暑気払いにピッタリな1品ではないでしょうか。

【レシピ】

・グリーンティーバッグ:2

・ブラックティーバッグ:2

・水:1cup

・湯:1/2cup

・ブルーベリー:1cup

※冷凍でもフレッシュでもOK!

・蜂蜜:大さじ3杯

・ジンジャーエール:1/2cup

※自家製ジンジャーピールでもOK!

・炭酸水:適量

紅茶のティーバッグを熱湯で抽出しておき、そのあいだにブルーベリーをブレンダーにかけて裏ごしを行います。

あとは全ての材料を混ぜ合わせたら完成です。

とっても簡単ですので、是非チャレンジしてみてください。

 

 

真夏の夜にピッタリなブルーのモクテル「レモネード・モクテル」

レモネード・モクテル

出典元:Gigling spoons-Blue Cinnamon Lemonade

蒸し暑い熱帯夜を涼やかに乗り切れるスタイリッシュなモクテル「レモネード・モクテル」をご紹介します。

レモネード・モクテルは、南国の海を彷彿とさせる美しいダークブルーの水色をしており、爽やかなオレンジとレモンの酸味が独特な風味を持つシナモンでキュッと味が引き締められ、たいへん調和のとれたモクテルとなっています。

ただし、シナモンパウダーをかけ過ぎてしまうと、バランスが崩壊してしまうので、パパッとほどほどにかけるのがポイントです。

寝苦しいと感じたときは、レモネード・モクテルをクイッと1杯嗜み、カラダの中の熱を冷ましてから眠りについてみてはいかがでしょうか。

【レシピ】

・ブルーキュラソー:45cc

・フレッシュレモンジュース:レモン2個分

・シロップ:15cc

・シナモン:一振りほど

※かけ過ぎ注意です!

・炭酸水:適量

・氷:適量

・レモンスライス:適量

・シナモンスティック:適量

・グラニュー糖:適量

レモネード・モクテルに使用するブルーキュラソーは、バレンシアオレンジのフレーバーを持つダークブルーのものがオススメです。

 

 

甘酸っぱくて爽やかなイチゴ&ミントのマッシュが入ったモクテル「ストロベリー・モヒート」

スタイリッシュモクテル「ストロベリー・モヒート」

出典元:Mydiaryofus_strawberrymojitos

女の子が大好きなイチゴと清涼感溢れるミントを組み合わせた銷夏法にピッタリなスタイリッシュモクテル「ストロベリー・モヒート」は、イチゴとミントをピューレ状にしているので、上立ち香と口に含んだときの味わいがより一層際立ちます。

とても華やかで可愛らしい容姿をしているので、真夏の女子会にオススメです。

【レシピ】

・イチゴ:4粒

・ミント:10枚

・ライムジュース:1/4cup

・砂糖:大さじ2杯

・ノンアルコールラム:90cc

・炭酸水:適量

イチゴ・ミント・砂糖・ライムジュースはブレンダーへ入れてピューレ状にしたら裏ごしをし、ジュースをシェイカー、ピューレはグラスへ入れます。ジュースの入っているシェイーカーへノンアルコールラムと氷を入れたらシェイクし、ピューレの入っているグラスへ注いだら完成です。

ご自宅にシェイカーが無い場合は、密閉容器に材料を入れてシェイクしましょう。

 

南国フルーツを使ったモクテル「バナナ・ピニャ・コラーダ」

バナナ・ピニャ・コラーダ

出典元:ピニャコラーダで絶品☆バナナカクテル by miyuki12 [クックパッド …cookpad.com

南国フルーツのバナナやパイナップルなどをたっぷり使ったココナッツテイストのオシャレなピニャ・コラーダ・モクテルは、ノンアルコールですので、朝食のスムージー代わりもなっちゃいます。

作り方もとっても簡単ですので、優雅な真夏の休日を過ごしたいという方は、バナナ・ピニャ・コラーダでブランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【レシピ】

・冷凍バナナ:1本

・缶詰のパイナップル (チャンク):230g

・ココナッツミルク:85cc

・氷:2cup

・チェリー:お好み

カチコチに凍らせたバナナ・パイナップル・ココナッツミルク・氷を全てミキサーへ入れてスイッチオン!

パイナップルはトッピング用に少しよけておき、完成したピニャ・コラーダ・モクテルの上にチェリーと共にちょこんと飾って華やかさを演出してみてはいかがでしょうか。

 

とろけるような新食感モクテル「マンゴー・コラーダ」

マンゴー・コラーダ

出典元:フレッシュカクテル – photos Instagram www.instagram24.com

南国の両雄と言われるマンゴーとココナッツを使用したオシャレなモクテル「マンゴー・コラーダ」は、健康と美容に絶大な効果や効能を発揮するココナッツオイルとココナッツクリーム、そして、葉酸が豊富に含まれているマンゴーをたっぷり使用した栄養満点のノンアルコールカクテルです。

妊娠中や授乳中の女性はもちろん、自動車の運転手の方でも安心して飲むことができます。

とってもヘルシーなモクテルですので、夏バテ気味だと感じたときは1杯召し上がってみてはいかがでしょうか。

【レシピ】

・冷凍マンゴー:450g

・ココナッツクリーム:1/2cup

・ココナッツミルク:1/2cup

・ライムジュース:2個分

・冷凍バナナ:1本

全ての材料をブレンダーにかけるだけなので、忙しい朝でもパパッと作れてしまう時短モクテルです。

是非、お試しください。

 

 

今回はイギリス・ロンドンでブームとなっているノンアルコールカクテル「モクテル」の簡単レシピを5つご紹介させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか。

お酒が飲めなくてもお酒を飲んだ気分にさせてくれるモクテルは、女子会や熱帯夜の銷夏法として大活躍すること間違いなしです!是非、今年の夏はモクテルで涼をとってみてはいかがでしょうか。







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