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定番カクテル

【3分あれば分かる】ジンベースの定番カクテル 5選

投稿日:2016年5月4日 更新日:

ジンはウォッカと同じくカクテルのベースによく使われるスピリッツのひとつです。

日本では、ジン=イギリスというイメージが強いのですが、実はオランダ発祥のお酒であり、熱病に効くお薬として作られた利尿剤でした。

 

ジンは、レモンやライムといった爽やかな柑橘系のフルーツと相性が良いため、独特なクセが中和され、飲みやすいカクテルへと生まれ変わることができます。

さて、そんなジンをベースに使用した定番のカクテルを5つご紹介したいと思います。

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ギムレット

17世紀頃に英国海軍の軍医・ギムレット卿が考案したと言われる「ギムレット」は、辛口なドライ・ジンと爽やかなライムの酸味が絶妙にマッチした鋭いキレを持つカクテルです。

レイモンド・チャンドラーのハード・ボイルド小説「長いお別れ」にも登場するので、ご存知の方も多いのでは?

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出典元:ギムレット長いお別れ|さなぎ日記

ジン・フィズ

1888年アメリカ南部にあるクレオール文化が残る都市・ニューオリンズで誕生した「ジン・フィズ」は、フィズの代表的存在です。

ジン・フィズは、「インペリアル・キャビネット・サロン」のオーナーであるヘンリー・ラモス氏がレモンスカッシュにジンを加えたのが始まりだと言われています。

ベースをブランデーやラム酒にした、アレンジカクテルも人気があるので、飲み比べて楽しむのもオススメです。

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出典元:Jin Fizz ein erfrischender, alkohol- und kohlensäurehaltiger Cocktail

ジン・トニック

ジンベースのカクテルの定番中の定番と言われる「ジン・トニック」は、誰でも気軽に注文できるカクテルとして人気がありますが、ジン・トニックの風味によってその店の個性が分かるとも言われており、カクテルを提供しているお店では、それぞれ秘蔵のジン・トニックレシピがあると言われています。

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出典元:食べログ

 

ジン・リッキー

19世紀の初め頃にアメリカの首都・ワシントンで誕生した「ジン・リッキー」は、「シューメーカーズ」というレストランにて、ジム・リッキー氏が初めて飲んだと言われており、神リッキーというカクテル名は、ジム・リッキーが転じたものだと言われています。

ジン・トニックはトニック・ウォーターで割るのに対し、ジン・リッキーはソーダで割っているので、暑い夏にオススメの1杯となっています。

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出典元:ジンリッキー|食べログ 

マティーニ

「カクテルの王様」と称される「マティーニ」は、数々のエピソードを持つジンベース定番のカクテルです。映画「7年目の浮気」では、マリリン・モンロー、映画「007シリーズ」ではジェームズ・ボンドが飲んでおり、ジンとベルモットの爽快な香味が堪らない逸品です。

また、派生カクテルの多さもずば抜けており、世界各国で愛されているカクテルの1つです。

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出典元:中野「BAR NASH」|初めてのマティーニ

 

いかがでしたか。

ジンベースのカクテルは、ごまんとありますが、定番のカクテルとして知られているのはわずか5つほどしかございません。

これから暑い夏がやってきます。ぜひ、この機会に爽快感溢れるジンベースのカクテルを飲んで、涼をとってみてはいかがでしょうか。







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